Una receta buenísima y muy sencilla es el brócoli marinado. Si te gusta el brócoli esta receta te encantará:
Brocoli
Aceite de oliva (1 basito)
Tamari o salsa de soja (1 basito)
Limón (1 o 1/2 según te guste)
Por el brócoli boca abajo y corta desde abajo los arbolitos.
Ponlos en un bol y echa sobre ellos la mezcla del aceite, el tamari (salsa de soja cruda) o la salsa de soja y el limòn.
Masajea el brócoli con la mezcla varias veces hasta que quete blandito.
La cantidad de la salsa depende del brócoli que hagas, yo lo voy echando poco a poco y si me sobra lo guardo.
El tallo que sobra lo dejo para mis sopas verdes.
Yo lo dejo macerar como 10-20 minutos y para mì está genial!
Aprende a "cruidarte" a traves de la comida cruda o raw food. Tu eres la única persona sin la cual no puedes vivir
